粘度計(jì)主要是用于測量流體(液體和氣體)的粘度的儀器，粘度是表示流體在流動時，流體內(nèi)部發(fā)生內(nèi)摩擦的物理量，是流體反抗形變的能力是用來鑒定某些成品或半成品的一項(xiàng)重要指標(biāo)。粘度隨流體不同而不同，隨溫度變化而變化。

基本概念:液體在流動時，在其分子間產(chǎn)生內(nèi)摩擦的性質(zhì)，稱為液體的粘性，粘性的大小用粘度表示，是用來表征液體性質(zhì)相關(guān)的阻力因子。絕緣油的粘度與一般液體的粘度概念相同，就是液體的內(nèi)摩擦，即表示絕緣油在外力作用下，作相對層流運(yùn)動時。絕緣油分子問產(chǎn)生內(nèi)摩擦陽力的性質(zhì)。絕緣油的內(nèi)摩擦力愈大，粘度也愈大，流動愈困難，散熱性能差。

粘度的表示方法較多，大體可分為兩類:按粘度定義直接測得的粘度稱為“絕對粘度"，如動力粘度、運(yùn)動粘度等。若在一定條件下與已知粘度的液體比較所測得的粘度稱為“相對粘度"或“條件粘度"。

工作原理:

由電機(jī)經(jīng)變速帶動轉(zhuǎn)子作恒速旋轉(zhuǎn)。當(dāng)轉(zhuǎn)子在液中旋轉(zhuǎn)時，液體會產(chǎn)生作用在轉(zhuǎn)子上的粘度力矩。液體的粘度越大，該粘性力矩也越大;反之，液體的粘度越小，該粘性力矩也越小。該作用在轉(zhuǎn)子上的粘性力矩由傳感器檢測拾取，經(jīng)計(jì)算機(jī)處理后得出被測液體的粘度。

為什么需要測量粘度?

(1)改善產(chǎn)品品質(zhì)的需要。比如說洗發(fā)香波在瓶子里需要高粘度而在施以剪切之后需要低粘度。

(2)化工工藝設(shè)計(jì)的需要。比如說高粘度的流體需要大的離心泵才能運(yùn)輸。

(3)新材料、新工藝科學(xué)研究的需要。比如說航空航天材料、汽車涂料、印刷油墨的研究生產(chǎn)。粘度計(jì)廣泛適用于膠粘劑、油脂、油漆、塑料、藥物、食品、涂料、洗滌劑等各種流體粘度的測量，測量靈敏度高，測試結(jié)果可靠，使用操作方便，造型美觀大方，是用來測量牛頓液體的粘度和非牛頓液體的表觀粘度的理想儀器。